결혼 후 끓일 줄 아는건 라면뿐이였던 내가 이제 결혼 17년차가 되니 뭐든 재료주면 척척 해내는 주부가 되었어요 ! 뭐뭐 ~~ 맛은 보장 못하지만 울 집 식구들은 다 잘먹으니 그것만큼은 성공한거 아니겠냐고 생각하는 요즘 된장찌개 쉽게 끓이는 방법 레시피 가져왔어요! 정말 쉬운 된장찌개 이거 내가 끓였다고 ? ~~ 밥한그릇은 뚝딱할수 있는 된장찌개 쉽게 끓이는 방법 시작해볼께요!
📌우선 재료 준비!
- 다담 된장찌개
- 두부
- 양파
- 다시마
- 파
- 버섯
- 호박
- 청량고추
- 고춧가루
그리고 소고기, 차돌박이, 찌개용돼지고기가 있으면 좋구요! 없어도 상관없어요! 사실 위 재료는 집에 항상 있는데요! 양파와 애호박은 마트갈때마다 쟁여놓는 채소라 된장찌개 안먹을때는 호박나물도 해먹고 국 끓일때도 넣고 유용하게 사용하는 채소들이라 부담없이 준비할수 있어요!
재료 준비가 끝나고나면 냄비에 물을 올리고 다시마를 넣습니다 다시마 우려낸물 사용하지않아도되요! 다담 된장찌개 된장이 있으니까요! 전 집에있어서 더 ~ 맛있으라고 다시마우려낸물을 사용했어요! 없으면 패스 해도 됩니다 전 다시마 우려낸다고 냄비를 두개를 사용했지만 다시마 우려낸물을 사용하지않으시면 정수기물 받아서 물끓여서 손질해놓은 채소 넣으면 됩니다!
손질해놓은 채소를 넣고 물이 끓으면 다담 된장찌개를 한숟가락 반을 넣어주고 보글보글 끊여주면 끝! 어쩜 된장찌개가 이렇게 쉽다니 ! 전 4인가족 대비 한숟가락 반을 넣었어요! 두부가 들어가니 짜지는 않더라구요~ 보글보글 맛있게 끓어지고있는 다담 된장찌개
적당히 끓으면 된장찌개 향이 온 주방에 퍼지는데요 이때 두부와 고춧가루를 조금 넣어주고 다시 보글보글 끓여줍니다 , 잠시후 끓어오르는 된장찌개 간을 봅니다! 다담 된장찌개 역시!! 하면서 아 ~ 맛있네 하실꺼예요! 어쨌든 양념은 사서 넣었지만 제가 끓은건 맞잖아요~~ ㅎㅎㅎ 이 다담 된장찌대는 채소 손질된 밀키트만 마트에서 구입하면 캠핑이나 낚시 갔을때도 아주 편하게 밥한끼 해결할수도 있구요~ 펜션 여행가서도 아침에 햇반에 요것만 있으면 끝! 여행시에도 아주 유용하게 쓰일 다담 된장찌개 랍니다
두부 넣고 마무리 보글보글 끓여낸 된장찌개! 어때유~~ 맛있어 보이쥬~~
오늘 저녁 메뉴는 다담 된장찌개다! 호박사러 마트가자~~ _빛아잉
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